Суши И Сашими | Рецепты морских деликатесов
Главная → Суши и Сашими

Искусство приготовления сашими

Искусство приготовления сашими

В японской кухне присутствует очень много овощей и рыбы. Продукты подвергаются минимальной тепловой обработке. Блюдо «сашими» требует от повара профессиональных навыков. Сашими в Японии было всегда, но в настоящее время вкус его изменился. ( …) ...

Читать полностью »

Нежная форель на подушке из рукколы

Нежная форель на подушке из рукколы

На 4 порции необходимо купить: ( …) ...

Читать полностью »

Простой рецепт приготовления роллов

Простой рецепт приготовления роллов

Японская кухня славится своими лёгкими закусками, и действительно стоит посетить Японию, чтобы убедиться самому. Мы рассмотрим несложный рецепт японской закуски. Для приготовления несложных роллов нам понадобится: ( …) ...

Читать полностью »

Роллы из семги — вкуснейшая закуска

Роллы из семги — вкуснейшая закуска

Необходимые ингредиенты для приготовления закуски: Упаковка крабовых палочек специально для роллов ( …) ...

Читать полностью »

Учимся готовить сашими в домашних условиях

Учимся готовить сашими в домашних условиях

Для того, чтобы поесть сашими, не обязательно ходить в дорогие рестораны, можно сделать это блюдо самим. Для этого возьмите 100 г филе лосося, одну чайную ложку чеснока, одну столовую ложку семян кунжута и кунжутного масла, 10 г имбиря и зелёного лука. ( …) ...

Читать полностью »

Суши с изображением «Божьих коровок»

Суши с изображением «Божьих коровок»

Вам потребуется рис для суши, нори, соль, сахар, икра летучей рыбы и рисовый уксус. Сначала выполняются мелкие детали, затем сворачивают суши, а на срезе выходит рисунок. Сначала выстраиваем тело, головку, а потом все соединяем в замечательную композицию. ( …) ...

Читать полностью »

Подготовка и приготовление сашими

Подготовка и приготовление сашими

Сашими является простой формой суши, которые можно приготовить даже новичку. Сашими являются, по сути, простым дополнением в комплексе блюд без риса, предназначенных для презентации стола . Наиболее распространенным ингредиентом для сашими является рыба, но есть и другие деликатесы, которые могут быть приготовлены в стиле сашими . ( …) ...

Читать полностью »

Блюда из рыбы и морепродуктов — легкие и полезные

Блюда из рыбы и морепродуктов — легкие и полезные

Закуски из рыбы и морепродуктов можно приготовить за считанные минуты. Ваши гости будут в восторге от нежного салата из кальмаров и креветок.Для приготовления закуски «Морское наслаждение» вам необходимо: 200 граммов тушек кальмара, 200 граммов любых креветок, 2 яйца, 50 граммов твердого сыра, несколько веточек укропа и банка красной икры.Для заправки: 100 граммов оливкового масла, ...

Читать полностью »