Салат из даров моря
ГлавнаяСалаты → Салат из даров моря

Салат из даров моря

18 мая 2011
Салат из даров моря

Приготовление:

1 Положите кальмаров на бумажные полотенца и обсушите.

2 Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите в масло креветок и чеснок и обжаривайте 2 минуты. Добавьте кальмаров и обжаривайте еще 2 минуты. Отставьте в сторону остывать.

3 Разложите в миске или на сервировочном блюде шпинат, репчатый лук, красный сладкий перец, спаржевую фасоль, мяту и орехи. Сверху выложите смесь из даров моря.

4 Для того чтобы приготовить заправку, перемешайте в миске соус чили, соевый соус, сок лайма и масло. Полейте салат заправкой и поставьте на некоторое время в холодильник. На стол подавайте со свежим хлебом или с булочками.


Ингредиенты:

370 г колец кальмара

1 столовая ложка оливкового масла

370 г сырых очищенных креветок среднего размера

1 зубчик чеснока, раздавленный

1 пучок шпината

1 головка красного лука, нарезанная кольцами

1 красный сладкий перец, нарезанный полосками

225 г спаржевой фасоли

2 столовые ложки свежих листьев мяты

30 г арахиса, мелко нарубленного

ЗАПРАВКА ЧИЛИ:

2 столовые ложки сладкого соуса чили

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка сока лайма

1 столовая ложка растительного масла

Оцените рецепт:
плохоне оченьнормальнохорошовеликолепно! (Пока оценок нет)
Загрузка...


Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля