Главная / Архив: Июнь 2010 года

Креветки и гребешки в кокосе

Креветки и гребешки в кокосе

Приготовление: 1 Опустите креветки в яичные белки, а затем обваляйте в кокосовой стружке. Нагрейте растительное масло в большой кастрюле. Если вы опустите в масло кубик хлеба, он должен подрумяниться за 50 секунд. Жарьте креветки порциями по 2—3 минуты или до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Обсушите на бумажных полотенцах и держите в теплом месте. 2 Нагрейте арахисовое ...

Читать полностью »

Лангустины с травами

Лангустины с травами

Приготовление: 1 Разрежьте лангустинов в длину по центру и выложите разрезанной стороной вверх в неглубокую форму. 2 Растопите сливочное масло, добавьте в него травы и чеснок. Полейте маслом лангустинов и посыпьте молотым черным перцем. Лангустинов до этого момента можно приготовить заранее. 3 Разогрейте гриль. Выложите лангустинов разрезанной стороной вверх на подносе для гриля. ...

Читать полностью »