ГлавнаяСалаты → Салат из спаржи и лосося

Салат из спаржи и лосося

3 Мар 2011
Салат из спаржи и лосося

Приготовление:

1 Отварите спаржу в воде или на пару или приготовьте в микроволновой печи. Откиньте на дуршлаг, промойте под холодной проточной водой. Вновь откиньте на дуршлаг и охладите. Выложите на тарелки листья латука, спаржу и лосось.

2 Для приготовления соуса перемешайте в маленькой миске йогурт, лимонную цедру, лимонный сок, укроп и кумин.

3 Полейте салат соусом, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

Примечание. Если вы не смогли найти свежую спаржу, замените ее зеленой или спаржевой фасолью.


Ингредиенты:

750 г стеблей спаржи

листья латука по вашему выбору

510 г копченого лосося

СОУС ИЗ ЛИМОНА И ЙОГУРТА:

1 стакан натурального обезжиренного йогурта

1 столовая ложка тертой лимонной цедры

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа

1 чайная ложка молотого кумина

Оцените рецепт:
плохоне оченьнормальнохорошовеликолепно! (Пока оценок нет)
Загрузка...


Метки записи:

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля