Салат с грушами, креветками и беконом

Этот чрезвычайно вкусный и легкий в приготовлении салат сможет сделать даже начинающий кулинар. Продукты для его приготовления абсолютно доступны. Вам понадобится:

• 2 спелых груши (они должны быть достаточно мягкими);
• 100 грамм грибов (желательно шампиньонов);
• 50 грамм бекона;
• 150 грамм королевских креветок;
• 1 болгарский перец (предпочтительно красный);
• по 1/2 чайной ложки листьев розмарина и меда;
• 1 стол. ложка лимонного сока;
• зелень;
• соль и розовый молотый перец по вкусу;
• масло для жарки(желательно оливковое).

Креветки очищаем и обильно сбрызгиваем лимонным соком. Нарезаем грибы ломтиками, а перец кубиками. Очищаем груши и нарезаем их красивыми ломтиками.

Нарезаем бекон тонкими полосками и обжариваем на масле 2 минуты. Затем добавляем в него креветки, болгарский перец и грибы. Все это обжариваем еще 3 минуты.

В конце добавляем листья розмарина, мед и ломтики груш и специи по вкусу и еще обжариваем 2-3 минуты.

Салат необходимо красиво выложить и украсить свежей зеленью.

Вы можете подавать салат сразу или остудить его. Этих продуктов хватит на 2-4 порции. Приготовляется салат всего за 10-15 минут.

Приятного аппетита!