Главная / Архив: Июнь 2013 года

Суши «Сакура»: как в японском ресторане!

Суши «Сакура»: как в японском ресторане!

Если вы любите японскую кухню, то стоит попробовать приготовить оригинальное и красивое блюдо суши «Сакура». Для приготовления вам понадобятся: креветки, красная икра, сыр, рис, соевый соус и васаби, а также имбирь, сахар, соль и рисовый уксус. Тщательно промойте рис для суши и залейте его водой. Варите минут пятнадцать на медленном огне при закрытой крышке. Затем оставьте остывать ...

Читать полностью »

Сливочный супчик с семгой и рисом

Рубрика: Супы | 29 Июн 2013 | Комментариев нет »
Сливочный супчик с семгой и рисом

Очень вкусный и питательный супчик. Он довольно прост в приготовлении. Ингредиенты: свежая семга, обычный рис, сливки, 1 шт. морковь, 1 шт. репчатый лук, 2 – 3 ст.л. масла оливкового, соус зеленый или зелень, соль, лавровый лист, черный перец горошком. Способ приготовления: Морковь и лук промыть, почистить и порезать на небольшие кубики. В кастрюле подогреть оливковое масло и спассеровать ...

Читать полностью »

Традиционная рыбная солянка

Традиционная рыбная солянка

Приготовить вкуснейшую рыбную солянку может даже начинающая хозяйка. Для этого возьмите 500 гр трески, судака, отделите филе от костей. Кожу снимать с рыбы не нужно. Филе нарежьте небольшими или средними порционными кусками. Голову и кости рыбки кладите в кастрюлю и залейте 2,5 литрами воды и варите примерно 30 минут, снимая пену. Затем процеживайте бульон. 2 соленых огурчика очистите ...

Читать полностью »

Нежные рыбные рулетики в сырном суфле

Нежные рыбные рулетики в сырном суфле

Вы когда-нибудь мечтали удивить ваших гостей блюдом французской кухни, при этом не потратив много времени на приготовление? Если да, то тогда рецепт «Рыбы в сырном суфле» вам подойдет! Процесс приготовления настолько прост и быстр, что сам результат превзойдет все ваши ожидания! Прежде всего, для приготовления вам понадобятся: — Филе рыбное (4 шт.) — Яйцо куриное (5 шт.) — Сыр твердый ...

Читать полностью »

Классический рисовый суп с куриным филе

Классический рисовый суп с куриным филе

1 л бульона из курицы, 150 г отварного куриного филе, 80 г (0,5 шт.) моркови, 75 г (0,5 шт.) лука, 150–200 г (2-3 шт.) картофеля, 1-2 ст. л. риса, 1,5 ст. л. растительного масла, зелень и соль по вкусу. Для бульона нужно в 1 литр холодной воды положить 150 г куриной грудки, подождать пока закипит, посолить, положить лавровый лист и в течение 15 минут варить. Далее помыть и почистить морковь, порезать ее кубиками и ...

Читать полностью »

Оригинальный салат из макарон и рыбы

Оригинальный салат из макарон и рыбы

Гостей можно удивить салатом из макарон и рыбы. Вкус весьма оригинальный и пикантный, салат очень питательный, поэтому голодным никто не останется. Для этого понадобятся такие продукты: 100 — 150 г. копченной скумбрии (филе), 200 г. макарон, 100 г. консервированной кукурузы, лук- порей (1 шт.), красный маринованный перец (1 шт), 1 ст.л. винного белого уксуса, 4 ст.л. масла растительного (можно использовать ...

Читать полностью »

Кокосовый суп с морепродуктами

Кокосовый суп с морепродуктами

Кухня юго-азиатских стран, особенно тайская, давно пришлась по вкусу жителям Европы. Вкус у тайской еды весьма специфичный. По большей части это из-за кокосового молока, которое лежит в основе большинства тайских блюд. Если вы ждете гостей и хотите их удивить необычным обедом, на первое я могу предложить Вам обратиться именно к юго-азиатской кухне и сварить кокосовый суп с морепродуктами. ...

Читать полностью »

Рецепт вкусного салата «Мимоза»

Рецепт вкусного салата «Мимоза»

Салат под названием «Мимоза» является очень вкусным, питательным и быстрым блюдом. Кроме того, готовится он очень быстро и легко. Для его приготовления вам потребуется: отварной картофель, рыбные консервы, отварная морковь, сыр, консервированная кукуруза или горошек и отварные яйца. Как видите, перечень продуктов достаточно прост. Первый слой — это картофель. Лучше его класть ...

Читать полностью »