Главная / Архив года

Пангасиус в томатном соусе

Пангасиус в томатном соусе

Прекрасное блюдо из рыбы. В томатном соусе нежный пангасиус великолепно подойдет к праздничному столу. Продукты с расчетом на 4 порции: Филе пангасиуса, минтая или хека — 400 грамм. Морковь -1 штука. Томатная паста — 1 столовая ложка. Лук репчатый — 2 штука. Вода — 60 мл. Растительное масло — 40 мл. Перец черный молотый и соль — по вкусу. Лавровый лист так же по вкусу. Приправа «Прованские ...

Читать полностью »

Лосось, жаренный на гриле с огуречной сальсой

Лосось, жаренный на гриле с огуречной сальсой

Благодаря этому рецепту Вам удастся удивить гостей изысканным блюдом потому, что жаренный на гриле лосось в сочетании с сальсой из огурца, красного лука и чили, сохраняет великолепный натуральный вкус. Для приготовления жаренного лосося на 4 порции Вам понадобятся: Филе лосося — 4 штуки; Огурец, среднего размера — 2 штуки; Лук красный — 1 штука; Перец чили красный — 1 штука; Имбирь ...

Читать полностью »

Нототения с начинкой из белого соуса

Нототения с начинкой из белого соуса

Если Вы хотите приятно удивить Ваших гостей и домочадцев, блеснуть своими кулинарными талантами и изысканным вкусом, обязательно воспользуйтесь этим рецептом – не пожалеете. Вы потратите время, но поверьте, результат того стоит. Для приготовления Вам потребуются следующие продукты. Нототения — 1 тушка Мука — 50-70 г Куркума — 1 чайная ложка. Овощной соус, который необходимо подать ...

Читать полностью »

Жареный лосось с апельсиновой подливкой

Жареный лосось с апельсиновой подливкой

Необходимые продукты на 4 персоны: Соль – половина чайной ложки. Черный перец молотый — половина чайной ложки. Филе лосося — 4 шт. (примерно 200 г). Растительное масло — 2 чайные ложки. Красный лук (нарезанный тонко) — 1 стакан. Помидоры (рубленые, очищенные от шкурки) – полтора стакана. Фаршированные красным перцем оливки — четверть стакана Цедра апельсиновая — четверть чайной ложки. Сок ...

Читать полностью »

Что приготовить из морских гребешков

Что приготовить из морских гребешков

Сколько блюд готовится из морского гребешка? Одно… два… пять… или десять? Нет, намного больше. Овощные салаты с вареным мясом морского гребешка ценятся своими невероятными вкусовыми качествами. Заливной морской гребешок или под майонезом деликатесное блюдо — его обычно используют для праздничного стола. ( …) ...

Читать полностью »

Рецепт приготовления тунца с овощами

Рецепт приготовления тунца с овощами

Для любителей рыбных блюд предлагаю оригинальный рецепт тунца с овощами. На 4 порции вам понадобятся: Стейк тунца — 4 шт. Репчатый лук (мелко нарезанный) — 1 шт Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок( мелко нарезанный) — 2 зубчика Зеленый болгарский перец (очищенный и нарезанный) — 3 шт. Сушеный перец чили (без семян и мелко нарезанный) — 0.5 шт. Консервированные помидоры без шкурок — 0.4 кг. Паприка ...

Читать полностью »

Рулет с копченым лососем и авокадо

Рулет с копченым лососем и авокадо

Ингредиенты: для приготовления теста: молоко — 500 мл мука — 100 мл куриное яйцо – 3 шт. разрыхлитель — 1 чайная ложка сахар — 1 чайная ложка щепотка соли для приготовления начинки: копченый лосось — 150 – 200 г сливочный сыр — 200 г сметана — 100 г чеснок — 1 зубчик лимонный сок — 1 чайная ложка сладкий соуса Чили — 1 чайная ложка авокадо – 1 шт. Зелень укропа и лука Способ приготовления: Смешиваем ...

Читать полностью »

Карп на овощной подушке с грибами

Карп на овощной подушке с грибами

Вам очень понравится этот на первый взгляд очень простой рецепт. Но в результате у Вас получится блюдо с очень пикантным и незабываемым вкусом. Необходимый набор продуктов: карп — 1 шт. (1,5-2 кг), болгарский перец — 1-2 шт., лук репчатый — 1-2 шт., морковь — 1-2 шт., грибы свежие — 300 г, лимон — 0,5 шт., соль, перец (белый или черный) Промытую и обсушенную рыбу натрите солью и перцем. 2 ломтика лимона ...

Читать полностью »