ГлавнаяСалаты → Салат из огурцов и семги: просто и вкусно

Салат из огурцов и семги: просто и вкусно

28 Сен 2014

Салат из огурцов и семги: просто и вкусноСалат из огурцов и сёмги прост в приготовлении и весьма вкусен. Давайте рассмотрим процесс приготовления.

Ингредиенты

  • 200 гр. сёмги (консервированную лучше не использовать), либо любой другой красной рыбы слабого посола;
  • 1 помидор среднего размера;
  • 3 стебля лука (зеленого);
  • 4 средних огурца.

Для заправки:

  • 2 ст. ложки оливкового масла (только оливковое, подсолнечное использовать категорически нельзя, ибо даст горечь и испортит весь салат);
  • сок 1/2 части большого лимона;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

Рыбу режем не очень большими кусками . Помидор заливаем кипятком, убираем кожицу, затем разрезаем и обязательно удаляем семена, т.к. они будут сильно горчить. Лук шинкуем как можно меньше, т.к. таким образом его запах будет в наименьшей степени перебивать запах других ингредиентов. Затем смешиваем рыбу, помидор и зеленый лук. Огурцы разрезать по возможности ножом для мясного филе, в общем, так, чтобы получились как можно менее тонкие диски. Их выкладываем кольцом вокруг смеси сёмги, томата и лука. Смешиваем масло и сок, сыплем туда соль и перец, затем поливаем этой смесью салат.

Вот и всё! Готово!

Оцените рецепт:
плохоне оченьнормальнохорошовеликолепно! (5 баллов, 1 оценок)
Загрузка...


Метки записи:

,

Комментарии к записи "Салат из огурцов и семги: просто и вкусно"

Посмотреть последние комментарии
  1. Вкусняшкаааааааааааааа)

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля