ГлавнаяСалаты → Простой рецепт салата из мидий

Простой рецепт салата из мидий

15 Июл 2013

Простой рецепт салата из мидийДля любителей морепродуктов, которые желают побаловать своих близких и удивить гостей можно приготовить пикантный салат из мидий. Время приготовления занимает примерно 30 — 40 минут. Для этого понадобятся такие продукты:

— консервированные мидии (200г ); — варенное куриное яйцо (1 шт.); — варенный рис (150 г.); — консервированный зеленый горошек (50 г.); майонез; — редис, зелень укропа, огурец (для украшения).

Приготовление нужно выполнять поэтапно.

  1. Мидии нарезать небольшими ломтиками.
  2. Подготовить рис, если он предварительно не был отварен. Лучше использовать пропаренный длинный, перед добавлением в салат рис должен быть тщательно промыт и остужен.
  3. С зеленого горошка нужно слить рассол.
  4. Яйцо нарезать пропорциональными по размеру мидиям ломтиками. По желанию и вкусовым предпочтениям можно использовать 3 — 4 перепелиных яйца, в этом случае их можно разрезать пополам.
  5. Все составляющие выложить в салатник, аккуратно перемешать и заправить майонезом.
  6. По желанию, перед подачей на стол можно украсить редисом и огурцом, сделав из них цветочки.

Этот салат можно подавать на праздничный стол или брать с собой на работу на обед.

Оцените рецепт:
плохоне оченьнормальнохорошовеликолепно! (Пока оценок нет)
Загрузка...


Метки записи:

, ,

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля