Легкая закуска «Медальоны с икрой»
ГлавнаяЛегкие закуски → Легкая закуска "Медальоны с икрой"

Легкая закуска «Медальоны с икрой»

5 Июн 2015

Легкая закуска "Медальоны с икрой"Приготовить такую оригинальную закуску несложно и выглядеть на праздничном столе она будет довольно изыскано. Приготовление такого блюда займет всего несколько минут.

Готовят «Медальоны с икрой» из натуральной черной икры, но можно вместо нее использовать и красную икру или икорную закуску. Закуска получается очень легкая, и она станет находкой для любой хозяйки, особенно если неожиданно к ней в дом нагрянули гости.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • черная осетровая икра – 50 гр;
  • 2 огурца;
  • лук репчатый.

Огурцы нужно брать среднего размера. Помыть и нарезать их кружочками толщиной примерно 3см. Очищают лук и тоже нарезают кружочками. Колечки должны быть толщиной приблизительно 0,5см.

После подготовки ингредиентов приступают к приготовлению закуски. Для этого сверху на каждый кусочек огурца кладут колечко из лука, а в середину добавляют ложку икры. Лук будет служить не только украшением, но и формочкой для икры. Готовую закуску украшают зеленью, для этого лучше всего подойдут веточки петрушки или укропа. Закуску можно сделать на кружочках круглого хлебца, тогда ее будет удобней брать в руки.

Оцените рецепт:
плохоне оченьнормальнохорошовеликолепно! (Пока оценок нет)
Загрузка...


Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля