Салат из даров моря

1 Положите кальмаров на бумажные полотенца и обсушите.

2 Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Положите в масло креветок и чеснок и обжаривайте 2 минуты. Добавьте кальмаров и обжаривайте еще 2 минуты. Отставьте в сторону остывать.

3 Разложите в миске или на сервировочном блюде шпинат, репчатый лук, красный сладкий перец, спаржевую фасоль, мяту и орехи. Сверху выложите смесь из даров моря.

4 Для того чтобы приготовить заправку, перемешайте в миске соус чили, соевый соус, сок лайма и масло. Полейте салат заправкой и поставьте на некоторое время в холодильник. На стол подавайте со свежим хлебом или с булочками.