ГлавнаяИнтересные заметки → Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

2 Апр 2014

Картофельная запеканка с рыбойНесложный рецепт запеканки из рыбы и картофеля станет отличным блюдом к ужину и сможет украсить праздничный стол.

Для 4 порций потребуются продукты: 1 кг. картофеля, 60 гр. филе минтая или пангасиуса, 2-3 луковицы, 3 ст. л. растительного масла, 700-100 гр. майонеза, перец черный молотый и базилик по вкусу, 2-3 веточки петрушки.

Предварительно очищенный картофель нарезается кружочками, толщиной примерно 4 мм. Вскипятив чайник, залейте подготовленный картофель и варите на среднем огне около 15 мин. Затем охладите картофель, откинув на дуршлаг.

Филе рыбы разморозьте и нарежьте длинными кусочками шириной 1,5-2 см. Затем сложите рыбу с мисочку, посолите и поперчите и дайте постоять 10 мин.

Очищенный лук, нарезав полукольцами, обжарьте на разогретом растительном масле.

Разогрейте духовку. Смажьте форму и выложите на нее половину картофеля, посолите. Затем ложится слой лука и рыбы (несколько кусочков оставьте для оформления). Закройте начинку слоем картофеля, украсьте оставленными кусочками рыбы. Выпекайте в духовке 30-40 мин. при температуре 180?.

Готовое блюдо украсьте зеленью.

Наш интернет магазин для разных категорий художников постоянно имеет в продаже все художественные принадлежности, которые изготовлены без каких-либо химических добавок. Все подробности вы увидите на http://www.kraski-kisti.ru/, при покупке имеется бонус.

Оцените рецепт:
плохоне оченьнормальнохорошовеликолепно! (Пока оценок нет)
Загрузка...


Метки записи:

, ,

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля