Салат из кальмаров с медом

6 мелких кальмаров, вымытых и нарезанных кольцами, или 370 г замороженных колец кальмара

1/2 стакана муки

оливковое масло для жарки

листья латука по вашему выбору

225 г томатов-черри, разрезанных пополам

1 головка репчатого лука, нарезанная тонкими кольцами

ЗАПРАВКА ИЗ МЕДА И АПЕЛЬСИНОВ:

1/4 стакана оливкового масла

1 столовая ложка апельсинового сока

1 столовая ложка уксуса

1 чайная ложка меда

1 зубчик чеснока, раздавленный

1/2 чайной ложки не очень острой горчицы

молотый черный перец