Салат из даров моря

370 г колец кальмара

1 столовая ложка оливкового масла

370 г сырых очищенных креветок среднего размера

1 зубчик чеснока, раздавленный

1 пучок шпината

1 головка красного лука, нарезанная кольцами

1 красный сладкий перец, нарезанный полосками

225 г спаржевой фасоли

2 столовые ложки свежих листьев мяты

30 г арахиса, мелко нарубленного

ЗАПРАВКА ЧИЛИ:

2 столовые ложки сладкого соуса чили

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка сока лайма

1 столовая ложка растительного масла