Мидии ривьера

1 кг отварных мидий, в половине раковины

1 столовая ложка оливкового масла

1 мелко нарубленная головка репчатого лука

2 нарубленных зубчика чеснока

4 мелко нарубленных помидора

1/2 стручка мелко нарубленного красного сладкого перца

200 мл белого вина

2 столовые ложки смеси из розмарина, тимьяна и базилика, сухих или свеженарубленных

соль, перец и паприка

1 столовая ложка тертого пармезана