Такос с креветками

8 штук пшеничных тортилий, разогретых

145 г брынзы, раскрошенной

НАЧИНКА ИЗ ДАРОВ МОРЯ:

2 чайные ложки растительного масла

1 головка репчатого лука, нарезанного

2 помидора, нарезанных

370 г белой рыбы, нарезанной кубиками

255 г сырых очищенных креветок среднего размера

12 гребешков

3 небольших свежих зеленых перца чили, нарезанных

2 столовые ложки нарезанного свежего орегано

1 чайная ложка тертой лимонной цедры