Карри из мидий

2 столовые ложки оливкового масла

1 нарезанная маленькая головка репчатого лука

1 стебель сельдерея, нарезанный кружочками

1 нарезанный зубчик чеснока

2 столовые ложки желтой пасты карри

2 раздавленных стручка кардамона

щепотка молотого кумина

1 кг мидий

55 мл кокосового крема

1 столовая ложка нарезанной кинзы

1 красный перец чили (желательно)