Блинчики с устрицами

1 столовые ложки тертого свежего имбиря или нашинкованного маринованного имбиря

1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы или укропа

1 столовая ложка мелко нарезанного шнитт-лука или зеленого лука

1 чайная ложка сока лайма или лимона

5 листов теста для весенних блинчиков или 20 тестяных листов для блинчиков вонтон

20 свежих устриц или 1 банка консервированных устриц

СОУС:

1 перо зеленого лука, нарезанного кольцами по диагонали

2 столовые ложки рисового уксуса

2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием соли

1 столовая ложка сока лайма или лимона