Sea-Delicates.ru
шашлыки
закуски
сашими
салаты
пироги
суши
супы
Sea-Delicates.ru
лангусты
креветки
устрицы
овощи
омары
мидии
рыба
|
Меню
|
||
|
|
||
Как нарезать рыбу для сашими |
|
   Плоский кусок (Хира гири) Это самая популярная форма нарезки, подходящая для любого рыбного филе. Придерживайте рыбу одной рукой, режьте вертикально на куски толщиной 0,5 — 1 см и шириной 5 см, в зависимости от размера филе. |
   Диагональный кусок (соригири) Это идеальный кусок для начинки суши. Возьмите прямоугольный кусок рыбы (например, тунца). Срежьте треугольный кусок мяса с одного угла, а затем продолжайте нарезать рыбу на куски толщиной примерно 0,5 - 1 см |
|
Популярные рецепты
|
||
Общий рецепт тонких суши роллов
Нигири суши с угрём
Креветки с чесноком, чили и петрушкой
Салат из помидоров, кукурузы и креветок
|
||
Все права защищены законом. При использовании любых материалов с сайта ссылка на sea-delicates.ru обязательна.